Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Soupe de melon glacée
La recette Soupe de melon glacée
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Préparation Soupe de melon glacée:
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le sucre pendant 5 minutes et laisser refroidir.
Couper et épépiner les melons.
Prélever la chair de 2 melons et la mixer dans un blender avec le sirop froid et le jus de citron.
Verser cette préparation dans un plat et mettre au congélateur pendant au moins 3 heures.
Gratter avec une fourchette toutes les 30 minutes.
Laver et sécher la menthe.
Couper le melon restant en fine tranches.
Répartir la soupe de melon glacée dans des verres.
Décorer d'une tranche de melon et de feuilles de menthe.
Servir aussitôt.
Couper et épépiner les melons.
Prélever la chair de 2 melons et la mixer dans un blender avec le sirop froid et le jus de citron.
Verser cette préparation dans un plat et mettre au congélateur pendant au moins 3 heures.
Gratter avec une fourchette toutes les 30 minutes.
Laver et sécher la menthe.
Couper le melon restant en fine tranches.
Répartir la soupe de melon glacée dans des verres.
Décorer d'une tranche de melon et de feuilles de menthe.
Servir aussitôt.