Mousses glacées au kiwi

Égoutter la faisselle.

Fouetter la crème en chantilly et ajouter le sucre et la vanille.
Mélanger délicatement avec la faisselle.

Entourer chaque ramequin de papier sulfurisé en le faisant dépasser, le maintenir bien en place à l'aide d'un élastique.

Remplir les ramequins de mousse jusqu'au bord du papier sulfurisé.
Faire prendre au congélateur pendant 2 heures.

Éplucher et couper le kiwi en 6 rondelles et les déposer sur chaque mousse.
Remettre au congélateur pendant 2 heures.

Retirer le papier sulfurisé avant de servir.