Tian froid de légumes

Tian froid de légumes

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées

Temps : Plus d'une heure

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Ingrédients :

Préparation Tian froid de légumes:

Préchauffer le four à 150°C.

Ecraser les gousses d'ail avec le plat de la lame d'un couteau.
Laver et sécher les légumes.

Couper les légumes en rondelles épaisses.
Epépiner les poivrons.
Laver et sécher le thym et le laurier.
Effeuiller le thym.

Dans un plat allant au four, déposer les rondelles de légumes en les alternant.
Intercaler le laurier et l'ail écrasé.

Arroser d'huile d'olive.
Saler, poivrer et parsemer de thym/

Enfourner et cuire pendant 1h30 en surveillant la coloration.

Laisser refroidir complètement avant de servir.

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