Tarte au crabe

Tarte au crabe

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Tartes

Temps : Entre 15 et 30 min.
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Ingrédients :

Préparation Tarte au crabe:

Préchauffer le four à 180°C.

Égoutter et émietter la chair de crabe.
Effeuiller et ciseler l'aneth.
Peler et hacher l'ail.

Dans un saladier, fouetter la ricotta avec l'oeuf.
Ajouter le crabe, l'ail et l'aneth.
Saler, poivrer et mélanger.

Étaler la pâte dans un moule à tarte.
Verser la préparation au crabe et enfourner pour 40 minutes de cuisson.

Servir aussitôt.



La picota peut être remplacée par du fromage type Carré Frais.

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