Yaourt à la noix de coco

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Catégorie : Yaourts

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Ingrédients :

Préparation Yaourt à la noix de coco:

Dans un saladier, fouetter le yaourt avec la crème de coco.
Garder le pot de yaourt et le remplir de lait entier en poudre.

Fouetter l'ensemble pour que le mélange soit homogène.
Ajouter le sucre puis le lait.

Déposer une cuillère à soupe de noix de coco râpée au fond de chaque pot.

Remplir les pots de préparation et mettre en yaourtière pour 9 heures d'étuve.

Une fois les pots refroidis, les placer au frais pendant au moins 4 heures avant la dégustation.


Le lait entier en poudre est facultatif, cependant il apporte de la fermeté aux yaourts, sans devoir les cuire trop longtemps, ce qui les rendrait alors plus acides...

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