Sauce pour nems

Sauce pour nems

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Catégorie : Sauces

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Ingrédients :

Préparation Sauce pour nems:

Peler et râper la carotte et le gingembre.
Épépiner et couper le piment en fines lanières.
Peler et hacher la gousse d'ail.

Dans un saladier, mélanger 1 cuillère à soupe de carotte râpée avec 2 cuillères à café de piment.
Ajouter l'ail et le gingembre.
Mélanger avant d'ajouter le jus de citron vert, le vinaigre d'alcool, le nuoc-mam, le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau.

Laisser mariner au frais pendant 2 à 3 heures avant de servir.

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