Yaourt au muesli

Yaourt au muesli

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Catégorie : Yaourts

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Préparation Yaourt au muesli:

Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire dorer le muesli.
Ajouter le miel et remuer pour bien enrober le muesli.

Dans une casserole, faire tiédir le lait pour y dissoudre le sucre.
Laisser refroidir complètement.

Dans un saladier, battre le yaourt avec le lait en poudre et ajouter le lait totalement froid.
Si il est trop chaud, la bactérie présente dans le yaourt sera détériorée et les yaourts ne prendront pas.

Au fond de chaque pot de yaourt, tasser le muesli au miel et recouvrir de la préparation lait-yaourt.
Placer 8 heures en yaourtière.
Après ce temps, refermer les pots et les placer au frais 4 heures avant la dégustation.

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