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Sel aromatisé au citron
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Préparation Sel aromatisé au citron:
Préchauffer le four à 100°C.
Rincer les citrons et en prélever le zeste avec une râpe très fine.
Répartir le zeste obtenu sur la plaque du four et faire sécher pendant 2 heures au four.
Laisser refroidir avant de mélanger au sel.
Conserver dans un bocal fermé hermétiquement.
Idéal pour assaisonner un poisson.
Rincer les citrons et en prélever le zeste avec une râpe très fine.
Répartir le zeste obtenu sur la plaque du four et faire sécher pendant 2 heures au four.
Laisser refroidir avant de mélanger au sel.
Conserver dans un bocal fermé hermétiquement.
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