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Mousse au citron et au mascarpone
La recette Mousse au citron et au mascarpone
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Ingrédients :
- 250gr de mascarpone
- 100 gr de sucre
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 citron
Préparation Mousse au citron et au mascarpone:
Dans un saladier, battre le mascarpone avec le sucre, le jus et le zeste du citron.
Monter la crème fraîche en chantilly.
Incorporer délicatement le mélange mascarpone-citron à la crème fouettée.
Placer au congélateur pendant 2 heures avant de servir.
Monter la crème fraîche en chantilly.
Incorporer délicatement le mélange mascarpone-citron à la crème fouettée.
Placer au congélateur pendant 2 heures avant de servir.
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