Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
sauce foie gras minute
La recette sauce foie gras minute
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
- 150 gr de foie gras (en boite convient très bien également)
- un bouchon de cognac
- 30 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café de fond brun
Préparation sauce foie gras minute:
Faire fondre à feu doux le foie gras dans une casserole.
Quand celui ci est tout à fait fondu, déglacer avec 2 à 3 cl de cognac.
Laisser reduire une minute, puis ajouter la creme liquide, et la cuillère à café de fond brun.
Porter à ébullition puis laisser épaissir trois minutes.
En moins de 6 minutes, vous avez une sauce fois gras avec une touche de cognac vraiment simple et excellente, inratable...
Bon appétit!!
Quand celui ci est tout à fait fondu, déglacer avec 2 à 3 cl de cognac.
Laisser reduire une minute, puis ajouter la creme liquide, et la cuillère à café de fond brun.
Porter à ébullition puis laisser épaissir trois minutes.
En moins de 6 minutes, vous avez une sauce fois gras avec une touche de cognac vraiment simple et excellente, inratable...
Bon appétit!!
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à sauce foie gras minute :
-
Quenelle de foie gras de canard sauce morilles
-
Foie de veau au bacon
-
Foie de veau cocotte
-
Cervelles d'agneau
-
Langue braisée
-
Ris de veau en croûte
-
Rognons de veau à la crème
-
Tripes à la méridionale
-
Rognons de boeuf au bordeaux
-
Crumbles Poires et Spéculoos
Donnez votre avis sur la recette sauce foie gras minute
2 commentaires sur la recette sauce foie gras minute :
excellente la sauce
qu'est ce que le fond brun