Galette au beurre (Hollande)

Galette au beurre (Hollande)

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Nb de personnes : 8

Catégorie : Desserts étrangers

Temps : N/D

Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
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Ingrédients :

Préparation Galette au beurre (Hollande):

Mélangez le beurre et le sucre avec le zeste râpé du citron.
Ajoutez la farine tamisée avec le sel.
Pétrissez avec les mains humides, non farinées.
Lorsque le mélange est lisse, faites une boule, posez-la sur la tôle beurrée, aplatissez-la avec la main.
Dorez à l'oeuf battu.
Tracez des dessins à la pointe du couteau.
Mettez au four très modéré.
Laissez refroidir avant de démouler.

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