Moules au roquefort

Moules au roquefort

La recette Moules au roquefort
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Moules au roquefort:

Rincer et ébarber les moules.
Eplucher et ciseler finement les échalotes.

Faire revenir les échalotes dans un peu d'huile dans une cocotte.
Ajouter les moules.
Saler et poivrer.
Mélanger et arroser de vin blanc avant de laisser cuire 15 minutes à couvert.
Les moules sont cuites lorsqu'elles sont bien ouvertes.

Retirer les moules de la cocotte et filtrer le jus de cuisson.
Faire réduite le jus de cuisson d'un tiers à feu vif.
Ajouter le roquefort émietté, la crème fraîche et le persil ciselé.
Remettre les moules dans la cocottes.
Mélanger et servir chaud.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Moules au roquefort :



Donnez votre avis sur la recette Moules au roquefort

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Moules au roquefort.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


La Boite à Cookies

La Boite à Cookies
Une bonne adresse pour tous les gourmands...

Batch Cooking

Batch Cooking
Mode d'emploi

Banane

La Boite à Cookies
faites le plein de vitalité !