Bouchées de chèvre frais au pain d'épices

Bouchées de chèvre frais au pain d'épices

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Apéritifs

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Préparation Bouchées de chèvre frais au pain d'épices:

Au four, faire griller les tranches de pain d’épices quelques minutes pour les rendre croustillantes.
Au robot, mixer le pain d'épices pour en faire de la chapelure.

Avec deux cuillères à café, former des boules de fromage de la taille d'une noix.
Rouler les billes de fromage dans la chapelure de pain d’épices.

Servir aussitôt pour que le pain d'épices conserve son côté croustillant.

Pour varier les saveurs, pensez aussi à la ciboulette ciselée, au mélange de 5 baies, au sésame...

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