Oeuf - Poussin

Dans une casserole, cuire les oeufs pendant 10 minutes à l'eau bouillante pour qu'ils soient durs.

Une fois cuits, les égoutter et les écaler délicatement.

Eplucher et couper une carotte en fines rondelles.
Tailler les ailes, la crête et le bec de chaque poussin dans les fines tranches de carottes.

Inciser délicatement les oeufs durs et placer les ailes, la crête et le bec des poussins.
Ajouter les clous de girofle pour faire les yeux.

Et voilà, un poussin est né !