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Cerises au kirsch
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Préparation Cerises au kirsch:
Nettoyer et équeuter les cerises.
Les dénoyauter au-dessus d'un saladier pour en récupérer tout le jus.
Répartir les cerises dans 2 bocaux.
Ajouter le sucre et recouvrir de kirsch.
Il faut que les cerises soient totalement recouvertes.
Si besoin, ajouter un peu d'eau.
Refermer les pots et laisser reposer à l'abri de la lumière pendant minimum un mois.
Les dénoyauter au-dessus d'un saladier pour en récupérer tout le jus.
Répartir les cerises dans 2 bocaux.
Ajouter le sucre et recouvrir de kirsch.
Il faut que les cerises soient totalement recouvertes.
Si besoin, ajouter un peu d'eau.
Refermer les pots et laisser reposer à l'abri de la lumière pendant minimum un mois.
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