Cerises au kirsch

Cerises au kirsch

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Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : Entre 15 et 30 min.
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Ingrédients :

  • Pour 2 grands bocaux :
  • 1 kg de griottes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 75 cl de kirsch

Préparation Cerises au kirsch:

Nettoyer et équeuter les cerises.

Les dénoyauter au-dessus d'un saladier pour en récupérer tout le jus.
Répartir les cerises dans 2 bocaux.
Ajouter le sucre et recouvrir de kirsch.
Il faut que les cerises soient totalement recouvertes.
Si besoin, ajouter un peu d'eau.

Refermer les pots et laisser reposer à l'abri de la lumière pendant minimum un mois.

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