Griottes au chocolat

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Préparation Griottes au chocolat:

Egoutter les cerises à l'eau-de-vie sur du papier absorbant pendant une heure.

Dans une casserole, faire fondre au bain-marie le fondant blanc.
Tremper les cerises une à une dans le fondant et les déposer sur du papier sulfurisé.
Laisser reposer pendant une heure.

Au bain-marie, faire fondre le chocolat et y tremper les cerises une à une.

Egoutter rapidement et les déposer sur du papier sulfurisé pour les laisser reposer pendant une heure.

Garder au frais.

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