Pommes de terre de Dan-Axe

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Riz, pâtes et pommes de terre

Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Pommes de terre de Dan-Axe:

Faites cuire les pommes de terre,sans les éplucher,pendant 30 minutes.

Pelez les oignons et l'ail. Coupez les oignons en anneaux, ciselez l'ail et la coriandre.

Faites chauffer une sauteuse sur le feu vif, versez-y un petit filet d'huile d'olive et ajoutez le sel et le poivre.

Faites revenir les oignons quelques minutes et ajoutez la coriandre, l'ail, le concentré de tomates et le cumin; laissez mijoter le tout 5 minutes

Egouttez les pommes de terre et coupez-les en deux. Posez-les dans un grand plat et nappez-les de sauce.

Garnissez avec 1 poignée de persil ciselé


Recette envoyée par : Dan-Axe

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1 commentaire sur la recette Pommes de terre de Dan-Axe :

Commentaire de (invité) le sur la recette Pommes de terre de Dan-Axe :
Dan Axe....aurait pu mettre une photo de sa préparation.....
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