Cake salé curry et chèvre

Cake salé curry et chèvre

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Ingrédients :

Préparation Cake salé curry et chèvre:

Préchauffer le four à 180°C.

Couper la tomme de chèvre en petits dés.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les oeufs et le curry.
Ajouter le fromage de chèvre coupé en dés.
Ajouter le lait et l'huile.
Mélanger pour obtenir une préparation lisse et homogène.

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson.
Vérifier si le cake est cuit avec la lame d'un couteau.

Laisser refroidir un peu avant de démouler.
Couper le cake en cubes pour l'apéritif ou en tranches avec une salades pour l'entrée.

Pensez aux moules à mini-cakes pour l'apéritif...

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