Compote pomme-banane-fraise

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Préparation Compote pomme-banane-fraise:

Eplucher la pomme et la banane.
Équeuter les fraises.
Couper les fruits en morceaux.

A la vapeur, ou dans une casserole, faire cuire les fruits pendant 10 minutes environ.

Mixer les fruits en fine compote.
Détendre la compote avec un peu de jus de cuisson si elle est trop épaisse.

Laisser refroidir et réserver au frais.


Pour préparer cette recette toute l'année, pensez aux fraises surgelées...

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