Whoopies express au chocolat blanc

Au micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc avec la crème fraîche dans un récipient adapté, pendant 30 secondes.

Mélanger et ajouter les morceaux de beurre.
Fouetter la ganache pour la faire monter un peu.
Laisser refroidir avant d'en étaler l'équivalent d'une 1/2 cuillère à café sur un biscuit.
Recouvrir d'un autre biscuit.
Parsemer d'un peu de vermicelles en chocolat sur la tranche.

Réserver au frais pendant une petite heure avant de déguster.

Idéal pour le goûter avec un grand verre de lait.


Vous pouvez remplacer les biscuits Prince® ou BN® par des galettes bretonnes ou des petits beurres.

Recette "Envie de plus"