Fondant au chocolat sans beurre

Fondant au chocolat sans beurre

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Gâteaux

Temps : Entre 30 min et 1 h
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Ingrédients :

Préparation Fondant au chocolat sans beurre:

Préchauffer le four à 180°C.

Au micro-ondes, faire fondre le chocolat et le lait.

Dans un bol, fouetter le tolu pour assouplir un peu.
Ajouter les oeuf, la farine, le sucre, le chocolat amer et la maïzena.
Incorporer le chocolat fondu et le lait.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Verser la pâte dans un moule beurré ou en silicone et enfourner pour 30 à 35 min de cuisson.

Laisser refroidir avant de démouler et réserver au frais jusqu'au moment de servir, accompagné d'une crème anglaise, d'une boule de glace à la vanille ou de chantilly...

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