Pain perdu aux pommes

Pain perdu aux pommes

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Desserts de grand-mère

Temps : Moins de 15 min.

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Ingrédients :

Préparation Pain perdu aux pommes:

Eplucher et couper les pommes en fines lamelles.
Dans une poêle chaude, les faire revenir 5 min dans un peu de beurre.
Saupoudrer d'un peu de sucre et laisser caraméliser pendant 8 à 10 minutes à feu moyen.

Dans une assiette creuse, mélanger le lait avec le sucre restant et la cannelle.
Ajouter les oeufs battus en omelette.

Tremper les tranches de pain dans la préparation au lait et les faire dorer à la poêle dans le beurre pendant 2 minutes de chaque côté.

Servir le pain perdu tiède accompagné des pommes caramélisées et éventuellement d'une boule de glace vanille.

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3 commentaires sur la recette Pain perdu aux pommes :

Commentaire de (invité) le sur la recette Pain perdu aux pommes :
facile, écomonique et super bon
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Commentaire de (invité) le sur la recette Pain perdu aux pommes :
super bon
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Commentaire de (invité) le sur la recette Pain perdu aux pommes :
Je n'ai pas encore réalisé ce Pain perdu aux pommes .
je vous donne "ma" recette.
J'utilise la mie de la baguette.
Selon la quantité je mets à chauffer du lait dans lequel j'ai mis les graines d'une gousse de vanille. Je fais tremper jusqu'à ramollissement.
Je lave et égoutte des raisins secs - 3 pommes - sucre (au goût)
3œufs battus sont ajoutés quand la mie est bien rammollie + 1/2 sachet levure mise dans un peu d'eau.
Je verse le tout dans un moule à cake dans lequel j'ai mis du caramel fait avec du sucre et de l'eau. Cuisson à 180° environ 25'
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