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Poulet à la mangue - Wok
La recette Poulet à la mangue - Wok
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Ingrédients :
Préparation Poulet à la mangue - Wok:
Couper les filets de poulet en dés.
Couper les poivrons en lamelles.
Couper la chair de la mangue en dés.
Dans un won, faire revenir la viande dans un peu d'huile.
Ajouter les poivrons et les noix de cajou.
Dans un bol, préparer l'assaisonnement en mélangeant la sauce soja avec le jus d'ananas, le vinaigre, la Maïzena et la cassonade.
Saler et poivrer.
Lorsque le poulet et les poivrons sont cuits, ajouter la sauce et les dés de mangue.
Laisser cuire encore 2 à 3 minutes et servir aussitôt, accompagné d'un riz blanc.
Couper les poivrons en lamelles.
Couper la chair de la mangue en dés.
Dans un won, faire revenir la viande dans un peu d'huile.
Ajouter les poivrons et les noix de cajou.
Dans un bol, préparer l'assaisonnement en mélangeant la sauce soja avec le jus d'ananas, le vinaigre, la Maïzena et la cassonade.
Saler et poivrer.
Lorsque le poulet et les poivrons sont cuits, ajouter la sauce et les dés de mangue.
Laisser cuire encore 2 à 3 minutes et servir aussitôt, accompagné d'un riz blanc.
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