Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Lotte marinée au citron vert
La recette Lotte marinée au citron vert
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
- 600 gr de lotte
- 2 citrons verts
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 15 cl de vin blanc
- 1 échalote
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation Lotte marinée au citron vert:
Couper la lotte en cubes.
Dans un plat, faire mariner la lotte dans le jus de citron vert et l'huile d'olive pendant 30 Ã 45 minutes.
Saisir le poisson très rapidement dans une poêle chaude et cuire à feu doux pendant 10 minutes et assaisonner.
Réserver le poisson.
Dans la poêle, ajouter le vin blanc et l'échalote pour faire la sauce.
Laisser réduire un peu et ajouter la crème fraîche et le jus d'un demi citron vert.
Servir avec un riz safrané.
Dans un plat, faire mariner la lotte dans le jus de citron vert et l'huile d'olive pendant 30 Ã 45 minutes.
Saisir le poisson très rapidement dans une poêle chaude et cuire à feu doux pendant 10 minutes et assaisonner.
Réserver le poisson.
Dans la poêle, ajouter le vin blanc et l'échalote pour faire la sauce.
Laisser réduire un peu et ajouter la crème fraîche et le jus d'un demi citron vert.
Servir avec un riz safrané.
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Lotte marinée au citron vert :
-
Sandre au citron vert
-
Saumon vapeur au curry et citron vert
-
Gigot de lotte
-
Lotte à l'armoricaine express
-
Thon mariné aux huiles essentielles citron, basilic et origan
-
Curry de lotte au lait de coco
-
Lotte au curry
-
Tartare aux 2 saumons et chantilly citron-aneth
-
Lotte à l'armoricaine
-
Brochettes de lotte
Donnez votre avis sur la recette Lotte marinée au citron vert
1 commentaire sur la recette Lotte marinée au citron vert :