Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Rouleaux de courgettes farcis au chèvre
Photo envoyée par le cuisinier.
Vous aussi envoyez votre photo sur cette page
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 100 gr de fromage frais de chèvre Soignon
- sel
- poivre
- huile d'olive
Préparation Rouleaux de courgettes farcis au chèvre:
Laver et essuyer les courgettes.
Avec une mandoline, trancher de fines bandes de courgettes et les faire cuire 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Egoutter et éponger les tagliatelles de courgette sur du papier absorbant.
Dans un bol, mélanger le chèvre avec du sel, du poivre et un peu d'huile.
Sur l'extrémité d'une bande de courgette cuite, déposer un peu de mélange à base de chèvre et rouler la bande de courgette pour obtenir un cylindre.
Maintenir, si besoin, avec un pic en bois.
Vous pouvez ajouter, si vous le souhaiter un peu de ciboulette ciselée dans la préparation.
Avec une mandoline, trancher de fines bandes de courgettes et les faire cuire 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Egoutter et éponger les tagliatelles de courgette sur du papier absorbant.
Dans un bol, mélanger le chèvre avec du sel, du poivre et un peu d'huile.
Sur l'extrémité d'une bande de courgette cuite, déposer un peu de mélange à base de chèvre et rouler la bande de courgette pour obtenir un cylindre.
Maintenir, si besoin, avec un pic en bois.
Vous pouvez ajouter, si vous le souhaiter un peu de ciboulette ciselée dans la préparation.
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Rouleaux de courgettes farcis au chèvre :
-
Cromesquis de chèvre
-
Cuillères chèvre et poivron
-
Bouchées de chèvre frais au pain d'épices
-
Tomates cerises farcies au chèvre frais
-
Tartare de chèvre frais aux fruits secs
-
Muffins aux tomates séchées et au chèvre
-
Macaron salé chèvre et miel
-
Mousse d'avocat au chèvre
-
Figues / Reblochon
-
Dip de potiron
Donnez votre avis sur la recette Rouleaux de courgettes farcis au chèvre






2 commentaires sur la recette Rouleaux de courgettes farcis au chèvre :