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Sucre arômatisé à la violette
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Nb de personnes :
4
Catégorie : Confiseries, confitures
Temps : Plus d'une heure
Note moyenne :
(1 vote)
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Ingrédients :
- 80 gr de sucre en poudre
- 15 gr de violettes
Préparation Sucre arômatisé à la violette:
Préchauffer le four à 100°C.
Au robot, mixer les fleurs de violettes sans leurs tiges, avec 50 gr de sucre.
Ajouter le reste du sucre.
Etaler la préparation dans un plat et laisser sécher 30 minutes.
Mixer à nouveau et sécher pendant encore 30 minutes.
verser le sucre aromatisé dans un pot en verre.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abris de la lumière.
Au robot, mixer les fleurs de violettes sans leurs tiges, avec 50 gr de sucre.
Ajouter le reste du sucre.
Etaler la préparation dans un plat et laisser sécher 30 minutes.
Mixer à nouveau et sécher pendant encore 30 minutes.
verser le sucre aromatisé dans un pot en verre.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abris de la lumière.
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