Cupcakes au sirop d'érable

Cupcakes au sirop d'érable

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Gâteaux

Temps : Entre 30 min et 1 h
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Ingrédients :

Préparation Cupcakes au sirop d'érable:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le beurre.
Ajouter le lait, la vanille et l’oeuf.

Eplucher et couper 2 pommes en dés.

Au fond des cassettes à cupcakes, disposer des morceaux de pommes.
Verser la pâte par dessus jusqu'aux 2/3 de la hauteur.
Cuire 20 à 25 minutes, en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Couper les pommes restantes en fines lamelles et les faire dorer dans une poêle, avec du beurre et une cuillère à soupe de sirop d’érable.

Sortir les cupcakes du four et laisser refroidir.
Déposer des lamelles de pommes dessus.

Servir tiède, nappés de sirop d'érable.

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