Salade de chou-fleur et Granny Smith

Salade de chou-fleur et Granny Smith

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Catégorie : Salades

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Préparation Salade de chou-fleur et Granny Smith:

Laver et râper le chou-fleur et le râper finement.
On doit obtenir des petites billes.

Peler et râper la pomme.
Dans un saladier, mélanger le chou-fleur et la pomme.
Arroser de jus de citron et mélanger.

Préparer une vinaigrette en mélangeant la moutarde à l'ancienne avec l'huile d'olive et le sel.

Servir frais.

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