Pâte à crêpes

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Nb de personnes : N/D

Catégorie : Crèmes et pâtes à pâtisserie

Temps : N/D

Préparation : 10 mn
Cuisson : 3 mn par crêpe
Attente : 2 h


Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Pâte à crêpes:

Mettez la farine dans une terrine.
Creusez une fontaine, mettez-les oeufs entiers et le sel.
Délayez au fouet en ajoutant le lait par petites quantités, puis l'huile.
Laissez reposer au moins 2 h.
Ajoutez 3 cuillerées à soupe de l'alcool choisi.
Au moment de faire cuire les crêpes, rallongez la pâte avec de l'eau tiède pour qu'elle soit assez fluide pour recouvrir le fond de la poêle aussitôt versée.
Les crêpes fines ne se font pas sauter, on les retourne à la spatule.

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1 commentaire sur la recette Pâte à crêpes :

Commentaire de (invité) le sur la recette Pâte à crêpes :
je pense que les ingrédients sont tout à fait exacts. Ce sont les mêmes que j'ai l'habitude d'utiliser. Merci pour la recette et la confirmation
Note donnée : 1 étoile(s) pour Pâte à crêpes2 étoile(s) pour Pâte à crêpes3 étoile(s) pour Pâte à crêpes4 étoile(s) pour Pâte à crêpes5 étoile(s) pour Pâte à crêpes

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