Crumble de polenta et ratatouille

Crumble de polenta et ratatouille

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Préparation Crumble de polenta et ratatouille:

Cuire la ratatouille longtemps pour qu'elle soit fondante.

Dans un saladier, mélanger le beurre, la farine, la polenta et le parmesan.
Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.

Dans un plat à gratin, déposer les légumes confits au fond et recouvrir de pâte à crumble.

Cuire 35 minutes à 180°C pour avr un crumble bien doré.

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