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Mousse d'avocat
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Ingrédients :
- 2 avocats
- le jus d'un citron vert
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
Préparation Mousse d'avocat:
Prélever la chair des avocats et l'arroser de jus de citron.
Hacher finement l'ail et l'oignon et mélanger à la chair d'avocat.
Ecraser le tout à la fourchette pour obtenir une purée.
Ajouter la crème, le ketchup et saler.
Le ketchup peut être remplacé par quelques gouttes de tabasco pour une touche un peu plus épicée.
A servir en dip à l'apéritif.
Hacher finement l'ail et l'oignon et mélanger à la chair d'avocat.
Ecraser le tout à la fourchette pour obtenir une purée.
Ajouter la crème, le ketchup et saler.
Le ketchup peut être remplacé par quelques gouttes de tabasco pour une touche un peu plus épicée.
A servir en dip à l'apéritif.
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2 commentaires sur la recette Mousse d'avocat :
connu : guacamole dip facile mais sympa! a faire simplement