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Purée de chou-fleur
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Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 3 pommes de terre
- 20 cl de crème fraîche
- sel
Préparation Purée de chou-fleur:
Détacher les bouquets de chou-fleur.
Eplucher et couper les pommes de terre en cubes.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les légumes pendant 30 minutes.
Egoutter et mixer.
Ajouter la crème fraîche et servir chaud.
On peut aussi ajouter un peu de râpé.
Eplucher et couper les pommes de terre en cubes.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les légumes pendant 30 minutes.
Egoutter et mixer.
Ajouter la crème fraîche et servir chaud.
On peut aussi ajouter un peu de râpé.
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