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Madeleines
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Ingrédients :
- 150 g de sucre de canne
- 2 oeufs
- 125 g de beurre fondu
- 150 g de farine
- 2 cuillères à soupe d'arôme de vanille (ou citron, orange, ...)
Préparation Madeleines:
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs un à un et la vanille.
Incorporer la farine.
Laisser reposer la pâte 5 à 10 minutes avant de la verser dans le moule.
Verser la préparation dans chaque alvéole avec une cuillère à soupe.
Cuire pendant 15 minutes en surveillant la coloration des madeleines.
Vous pouvez remplacer la vanille par du citron, de l'orange,...
Cette recette peut s'exécuter dans des moules Flexipan.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs un à un et la vanille.
Incorporer la farine.
Laisser reposer la pâte 5 à 10 minutes avant de la verser dans le moule.
Verser la préparation dans chaque alvéole avec une cuillère à soupe.
Cuire pendant 15 minutes en surveillant la coloration des madeleines.
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