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Tartare de saumon
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Ingrédients :
- 400 gr de saumon frais
- 1 citron
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5 brins d'aneth
- Sel, poivre
Préparation Tartare de saumon:
Hacher le saumon au couteau.
Presser le citron.
Mélanger le jus de citron, l'huile, le sel, le poivre et l'aneth.
Arroser le saumon coupé finement avec la marinade.
Laisser reposer 1h au frais.
Servir frais, en verrines ou cuillères.
Presser le citron.
Mélanger le jus de citron, l'huile, le sel, le poivre et l'aneth.
Arroser le saumon coupé finement avec la marinade.
Laisser reposer 1h au frais.
Servir frais, en verrines ou cuillères.
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