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Cookies au beurre de cacahuètes
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Ingrédients :
- 180 gr de sucre roux
- 180 gr de farine
- 30 gr de beurre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 110 gr de beurre de cacahuètes
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 110 gr de pépites de chocolat
Préparation Cookies au beurre de cacahuètes:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec le beurre de cacahuète.
Ajouter le sucre et remuer.
Ajouter le lait et l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Ajouter ensuite la farine et la levure.
Déposer des petites boules de pâte sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les applatir légèrement.
Cuire les cookies pendant 10 minutes environ.
Laisser refroidir sur une grille et déguster tiède ou froid...
Dans un saladier, mélanger le beurre avec le beurre de cacahuète.
Ajouter le sucre et remuer.
Ajouter le lait et l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Ajouter ensuite la farine et la levure.
Déposer des petites boules de pâte sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les applatir légèrement.
Cuire les cookies pendant 10 minutes environ.
Laisser refroidir sur une grille et déguster tiède ou froid...
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