Cookies au beurre de cacahuètes

Préchauffer le four à 180°C.
 
Dans un saladier, mélanger le beurre avec le beurre de cacahuète.
Ajouter le sucre et remuer.
Ajouter le lait et l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Ajouter ensuite la farine et la levure.
 
Déposer des petites boules de pâte sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les applatir légèrement.
 
Cuire les cookies pendant 10 minutes environ.
Laisser refroidir sur une grille et déguster tiède ou froid...