Risotto de saumon fumé

Risotto de saumon fumé

La recette Risotto de saumon fumé
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Riz, pâtes et pommes de terre

Temps : Entre 30 min et 1 h

Note moyenne :
1 étoile(s) pour Risotto de saumon fumé2 étoile(s) pour Risotto de saumon fumé3 étoile(s) pour Risotto de saumon fumé4 étoile(s) pour Risotto de saumon fuméRisotto de saumon fumé (2 votes)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Risotto de saumon fumé:

Dans une sauteuse, faire revenir le poireau émincé et l'ail dans 40 gr de beurre pendant 10 minutes environ.

Ajouter le riz et le curcuma.
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le riz devienne translucide.
Ajouter le vin blanc. Remuer et laisser le vin s'évaporer complètement.
Ajouter une louche de bouillon et verser le reste peu à peu en remuant régulièrement.
Le riz doit être ferme et fondant.

A la fin de la cuisson, ajouter le reste de beurre et le parmesan.
Remuer doucement.

Juste avant de servir, poivrer et ajouter l'aneth, les zestes de citron et le saumon fumé coupé en lanières.

Servir aussitôt dans des assiettes creuses.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Risotto de saumon fumé :



2 commentaires sur la recette Risotto de saumon fumé :

Commentaire de (invité) le sur la recette Risotto de saumon fumé :
super mais je prefere un bouillon de crustaces au bouillont de volaille!
chacun son gout!
bonne annee a tous
Note donnée : 1 étoile(s) pour Risotto de saumon fumé2 étoile(s) pour Risotto de saumon fumé3 étoile(s) pour Risotto de saumon fumé4 étoile(s) pour Risotto de saumon fuméRisotto de saumon fumé
Commentaire de (invité) le sur la recette Risotto de saumon fumé :
Note donnée : 1 étoile(s) pour Risotto de saumon fumé2 étoile(s) pour Risotto de saumon fumé3 étoile(s) pour Risotto de saumon fumé4 étoile(s) pour Risotto de saumon fuméRisotto de saumon fumé

Donnez votre avis sur la recette Risotto de saumon fumé

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Risotto de saumon fumé.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative