Soupe à l'oignon au micro-ondes

Soupe à l'oignon au micro-ondes

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Préparation Soupe à l'oignon au micro-ondes:

Peler et couper finement les oignons.

Dans une cocotte allant au micro-ondes,faire fondre le beurre 30 secondes à pleine puissance.
Ajouter les oignons et mélanger pour les enrober de beurre.
Couvrir et cuire 4 minutes à pleine puissance.

Dans une casserole, chauffer le bouillon.

Saupoudrer les oignons de farine.
Mélanger et faites cuire une minute à pleine puissance.
Remuer à nouveau.

Verser le bouillon chaud et mélanger.
Cuire 6 minutes à pleine puissance en remuant toutes les 2 minutes jusqu'à ce que le mélange ait épaissi.

Incorporer le fromage et e madère.
Saler, poivrer et mélanger.

Servir très chaud, accompagné de croûtons dorés et croustillants.

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