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Purée de chou-fleur au micro-ondes
La recette Purée de chou-fleur au micro-ondes
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Ingrédients :
- 1 pomme de terre
- 800 gr de chou-fleur
- 80 gr de mascarpone
- Bouillon
- sel
- poivre
Préparation Purée de chou-fleur au micro-ondes:
Éplucher et couper les pommes de terre et le chou-fleur en dés.
Verser les légumes dans un plat en Pyrex avec une louche de bouillon.
Couvrir avec du film étirable.
Cuire 12 minutes à pleine puissance.
Laisser reposer 3 minutes et battre les légumes au fouet en incorporant le mascarpone.
Saler et poivrer.
Servir chaud.
Verser les légumes dans un plat en Pyrex avec une louche de bouillon.
Couvrir avec du film étirable.
Cuire 12 minutes à pleine puissance.
Laisser reposer 3 minutes et battre les légumes au fouet en incorporant le mascarpone.
Saler et poivrer.
Servir chaud.
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2 commentaires sur la recette Purée de chou-fleur au micro-ondes :
un peu trop liquide
Est-ce 1 pomme de terre ou 1 kg de pommes de terre? La recette donne envie d'essayer!