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Filet mignon de porc aux figues
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Ingrédients :
Préparation Filet mignon de porc aux figues:
Préchauffer le four à 220°C.
Dans un bol, mélanger la moutarde et le curry.
Saler et poivrer le filet mignon et le badigeonner du mélange moutarde-curry.
Déposer le filet mignon dans un plat allant au four et enfourner 20 minutes.
Dans une poêle, faire revenir les figues 2 minutes dans du beurre.
Ajouter le miel et le vinaigre.
Retourner les figues pour bien les enrober de miel.
Servir le filet mignon avec les figues rôties.
Dans un bol, mélanger la moutarde et le curry.
Saler et poivrer le filet mignon et le badigeonner du mélange moutarde-curry.
Déposer le filet mignon dans un plat allant au four et enfourner 20 minutes.
Dans une poêle, faire revenir les figues 2 minutes dans du beurre.
Ajouter le miel et le vinaigre.
Retourner les figues pour bien les enrober de miel.
Servir le filet mignon avec les figues rôties.
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