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Saumon mariné aux 3 agrumes
La recette Saumon mariné aux 3 agrumes
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Ingrédients :
- 2 pavés de saumon
- 2 pamplemousses
- 1/2 citron
- 1 orange
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation Saumon mariné aux 3 agrumes:
Couper les pavés de saumon en cubes.
Couper la chair des pamplemousses en dés et réserver le jus.
Dans un saladier, mélanger le jus des pamplemousses, le jus d'orange, le jus de citron et 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Ajouter le saumon et la chair des pamplemousses et laisser mariner pendant quelques heures au frais.
Servir dans des verrines, décorées avec quelques brins d'aneth.
Couper la chair des pamplemousses en dés et réserver le jus.
Dans un saladier, mélanger le jus des pamplemousses, le jus d'orange, le jus de citron et 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Ajouter le saumon et la chair des pamplemousses et laisser mariner pendant quelques heures au frais.
Servir dans des verrines, décorées avec quelques brins d'aneth.
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