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Soupe de lentilles à la moutarde
La recette Soupe de lentilles à la moutarde
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Ingrédients :
- 1 carotte
- 1 oignon
- 250 gr de lentilles
- 1 cube de bouillon
- 1 cuillère à soupe de moutarde
Préparation Soupe de lentilles à la moutarde:
Dans un fait-tout, faire revenir l'oignon et la carotte coupés en gros cubes dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les lentilles et couvrir avec un litre d'eau.
Ajouter un cube de bouillon et laisser cuire 20 minutes à couvert.
Mixer les lentilles et ajouter une cuillère à soupe de moutarde.
Saler et poivrer.
Servir chaud accompagné de croûtons bien dorés.
Ajouter les lentilles et couvrir avec un litre d'eau.
Ajouter un cube de bouillon et laisser cuire 20 minutes à couvert.
Mixer les lentilles et ajouter une cuillère à soupe de moutarde.
Saler et poivrer.
Servir chaud accompagné de croûtons bien dorés.
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