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Ananas et mangue grillés à la plancha
La recette Ananas et mangue grillés à la plancha
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Nb de personnes :
4
Catégorie : Desserts aux fruits
Temps : Moins de 15 min.
Note moyenne :
(1 vote)
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Ingrédients :
- 1 ananas
- 1 mangue
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 2 pincées de sel
Préparation Ananas et mangue grillés à la plancha:
Préchauffer la plancha.
Peler et couper la mangue en tranches.
Débarrasser l'ananas de sa peau et couper la chair en tranches.
Dans un ramequin, mélanger le piment de Cayenne et le sel.
Sur la plancha chaude, faire caraméliser les tranches de fruits.
Saupoudrer de sucre et retourner les fruits.
Laisser cuire encore une minute.
Déposer les tranches de fruits caramélisées dans un plat de service et saupoudrer du mélange sel-piment de Cayenne.
Servir aussitôt.
Peler et couper la mangue en tranches.
Débarrasser l'ananas de sa peau et couper la chair en tranches.
Dans un ramequin, mélanger le piment de Cayenne et le sel.
Sur la plancha chaude, faire caraméliser les tranches de fruits.
Saupoudrer de sucre et retourner les fruits.
Laisser cuire encore une minute.
Déposer les tranches de fruits caramélisées dans un plat de service et saupoudrer du mélange sel-piment de Cayenne.
Servir aussitôt.
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1 commentaire sur la recette Ananas et mangue grillés à la plancha :
exquis ce dessert