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Mousse aux spéculoos
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Nb de personnes :
4
Catégorie : Desserts étrangers
Temps : Moins de 15 min.
Note moyenne :
(1 vote)
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Ingrédients :
- 3 blancs d'oeufs
- 125 gr de spéculoos
- 10 cl de crème fraîche liquide
Préparation Mousse aux spéculoos:
Au robot, mixer les spéculoos pour obtenir une fine poudre.
Ajouter la crème.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporer délicatement la préparation précédente.
Verser la mousse dans les verrines.
Réserver 4 heures au frais avant de servir.
Au moment de servir, émietter un spéculoos sur les mousses pour décorer.
Ajouter la crème.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporer délicatement la préparation précédente.
Verser la mousse dans les verrines.
Réserver 4 heures au frais avant de servir.
Au moment de servir, émietter un spéculoos sur les mousses pour décorer.
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