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Roulé aux courgettes
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Ingrédients :
- 500 gr de courgettes
- 5 oeufs
- 50 gr de farine
- 1 fromage ail et fines herbes
- herbes de Provence
- sel
- poivre
Préparation Roulé aux courgettes:
A la vapeur, cuire les courgettes coupées en rondelles pendant 15 minutes.
Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter et les mixer.
Ajouter les oeufs, la farine et les herbes de Provence.
Bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 2 à 3mm.
Cuire pendant 10 Ã 15 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Etaler le fromage ail et fines herbes et enrouler la pâte en serrant bien.
Emballer bien serré dans du film alimentaire et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter et les mixer.
Ajouter les oeufs, la farine et les herbes de Provence.
Bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 2 à 3mm.
Cuire pendant 10 Ã 15 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Etaler le fromage ail et fines herbes et enrouler la pâte en serrant bien.
Emballer bien serré dans du film alimentaire et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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