Mousse de fraises et framboises

Mousse de fraises et framboises

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : Entre 15 et 30 min.
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Ingrédients :

Préparation Mousse de fraises et framboises:

Dans un bol d'eau froide, faire ramollir les feuilles de gélatine.

Mixer les fraises et les framboises et réserver.

Dans un saladier, fouetter le fromage blanc avec le sucre.
Ajouter le coulis de fruits et mélanger.

Faire chauffer le lait au micro-ondes pendant quelques secondes.
Essorer les feuilles de gélatine et les ajouter dans le lait chaud.

Verser le lait sur le mélange au fromage blanc et mélanger.

Répartir la préparation dans 4 coupes.
Laisser refroidir, à température ambiante, et réserver 3 heures au frais.

Décorer avec les fraises et framboises restantes avant de servir.

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