Cookies chocolat

Cookies chocolat

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Pâtisseries

Temps : Entre 15 et 30 min.
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Ingrédients :

Préparation Cookies chocolat:

Préchauffer le four à 170°C.

Dans un bol, faire fondre le beurre et la moitié du chocolat.
Laisser refroidir un peu.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure chimique.

Dans le bol du robot, fouetter les œufs, le sucre et l'extrait naturel de vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger doucement.

Peu à peu incorporer la farine et ajouter le reste du chocolat grossièrement haché.

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, dresser des petits tas de pâte.
Enfourner pour 10 à 15 minutes de cuisson.

, en surveillant la cuisson au bout de 10 minutes. Les cookies sont cuits quand le dessus commence à se craqueler et devient brillant.

A la sortie du four, attendre quelques minutes avant de les décoller de la plaque.

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