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Cake au surimi et au cumin
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Ingrédients :
- 150 gr de farine
- 3 oeufs
- 180 gr de miettes de surimi
- 10 cl d'huile d'olive
- 15 cl de lait
- 1 cuillère à café de cumin
- 10 brins de ciboulette
- sel
- poivre
- 1 sachet de levure chimique
Préparation Cake au surimi et au cumin:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure le sel, le poivre et les oeufs.
Ajouter peu à peu le lait et l'huile.
Incorporer les miettes de surimi, le cumin et la ciboulette ciselée.
Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes de cuisson.
Laisser refroidir quelques minutes et démouler.
A servir en entrée avec une salade verte ou coupé en cubes.
Le lait peut être remplacé par de la crème fraîche liquide et le cumin par du curry.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure le sel, le poivre et les oeufs.
Ajouter peu à peu le lait et l'huile.
Incorporer les miettes de surimi, le cumin et la ciboulette ciselée.
Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes de cuisson.
Laisser refroidir quelques minutes et démouler.
A servir en entrée avec une salade verte ou coupé en cubes.
Le lait peut être remplacé par de la crème fraîche liquide et le cumin par du curry.
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