Cake au surimi et au cumin

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Ingrédients :

Préparation Cake au surimi et au cumin:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure le sel, le poivre et les oeufs.
Ajouter peu à peu le lait et l'huile.

Incorporer les miettes de surimi, le cumin et la ciboulette ciselée.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes de cuisson.

Laisser refroidir quelques minutes et démouler.

A servir en entrée avec une salade verte ou coupé en cubes.

Le lait peut être remplacé par de la crème fraîche liquide et le cumin par du curry.

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