Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Crumble de patates douces

La recette Crumble de patates douces
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
- 3 patates douces
- 60 gr de farine
- 60 gr de fromage râpé
- 50 gr de beurre
- 75 gr de lardons
- poivre
- sel
- paprika
- cumin
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation Crumble de patates douces:
Peler et couper les patates douces en morceaux.
Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
Quand les morceaux sont fondants, les écraser et ajouter la crème, le sel, le poivre et le paprika.
Faire revenir les lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse.
Dans un saladier, préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre coupé en morceaux, le cumin, le sésame et le fromage.
Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Dans un plat allant au four, placer les lardons, la purée de patate douce par dessus et la pâte à crumble.
Cuire 20 minutes à 200°C.
Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
Quand les morceaux sont fondants, les écraser et ajouter la crème, le sel, le poivre et le paprika.
Faire revenir les lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse.
Dans un saladier, préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre coupé en morceaux, le cumin, le sésame et le fromage.
Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Dans un plat allant au four, placer les lardons, la purée de patate douce par dessus et la pâte à crumble.
Cuire 20 minutes à 200°C.
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Crumble de patates douces :
-
Gratin de patates douces
-
Crumble Poulet Ananas Crevettes
-
Crumble de potiron
-
Crumble de tomates au chèvre frais
-
Crumble de courgettes au Boursin
-
Crumble de tomate et parmesan
-
Crumble de polenta et ratatouille
-
Purée de pommes de terre à la sauce tomate
-
Gratin à la queue de boeuf
-
Gratin à l'agneau
Donnez votre avis sur la recette Crumble de patates douces








