Tarte amandine

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Tartes

Temps : Entre 30 min et 1 h
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Ingrédients :

Préparation Tarte amandine:

Etaler la pâte dans le moule à tarte et la cuire à blanc 5 minutes à 180°C.

Dans un bol, mélanger la poudre d'amande avec le sucre, les oeufs, le sucre vanillé.
Ajouter la crème fraîche et le rhum.

Sur la pâte, étaler les poires et verser la crème.
Recouvrir de quelques amandes effilées.

Faire cuire pendant 25 à 30 minutes.


Vous pouvez aussi tranches les poires en fines lamelles...

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