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Tarte amandine
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Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 125 gr de poudre d'amande
- 100 gr de sucre
- 1 boite de poires au sirop
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de rhum
- amandes effilées
Préparation Tarte amandine:
Etaler la pâte dans le moule à tarte et la cuire à blanc 5 minutes à 180°C.
Dans un bol, mélanger la poudre d'amande avec le sucre, les oeufs, le sucre vanillé.
Ajouter la crème fraîche et le rhum.
Sur la pâte, étaler les poires et verser la crème.
Recouvrir de quelques amandes effilées.
Faire cuire pendant 25 à 30 minutes.
Vous pouvez aussi tranches les poires en fines lamelles...
Dans un bol, mélanger la poudre d'amande avec le sucre, les oeufs, le sucre vanillé.
Ajouter la crème fraîche et le rhum.
Sur la pâte, étaler les poires et verser la crème.
Recouvrir de quelques amandes effilées.
Faire cuire pendant 25 à 30 minutes.
Vous pouvez aussi tranches les poires en fines lamelles...