Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Chantilly à la menthe
La recette Chantilly à la menthe
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
- 25 cl de crème fraîche liquide entière
- 25 gr de sucre glace
- quelques feuilles de menthe
Préparation Chantilly à la menthe:
Dans un bol,plusieurs heures à l'avance, faire infuser quelques heures les feuilles de menthe préalablement ciselées dans la crème.
On peut ajouter quelques gouttes de sirop de menthe et de colorant alimentaire vert pour un goût plus prononcé.
Passer la préparation au chinois pour retirer les feuilles de menthe.
Ajouter le sucre glace.
Verser la crème dans le siphon.
Fermer et percuter une cartouche de gaz, agiter puis servir.
Cette chantilly se conserve quelques jours au frais.
On peut ajouter quelques gouttes de sirop de menthe et de colorant alimentaire vert pour un goût plus prononcé.
Passer la préparation au chinois pour retirer les feuilles de menthe.
Ajouter le sucre glace.
Verser la crème dans le siphon.
Fermer et percuter une cartouche de gaz, agiter puis servir.
Cette chantilly se conserve quelques jours au frais.
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Chantilly à la menthe :
-
Chantilly à la pistache
-
Chantilly au caramel au beurre salé
-
Crêpes à la banane
-
Pâte à pancakes
-
Coupe des amoureux... Pomme-Spéculoos
-
Gaufre de Bruxelles
-
Beignets au sucre
-
Bugnes au citron
-
Pets de nonne
-
Kouign Amann
Donnez votre avis sur la recette Chantilly à la menthe